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Una alimentación saludable y equilibrada es el camino hacia una inmunidad más fuerte. La gente vacía las tiendas, pero a menudo olvida comprar alimentos de calidad, que son una rica fuente de vitaminas y minerales. Cada día, todos deberían consumir medio kilo de fruta y verdura fresca, independientemente del peso corporal. Hasta hace poco, podíamos comprar alimentos frescos todos los días, pero hoy la situación es diferente. Por eso hemos seleccionado los mejores alimentos que duran más tiempo, y al mismo tiempo son saludables y apoyan la inmunidad. ¡Buen provecho y salud!
TOP alimentos para la inmunidad que duran mucho
1. Tres frutos secos para la salud
Los frutos secos te ayudan a calmar el hambre, reponer energía, duran mucho tiempo y son ideales también para complementar la dieta durante el ciclismo. Contienen aproximadamente un 25 % de proteínas y un 40 % de grasas “buenas”, compuestas por ácidos grasos omega 3. Estos son excelentes para el corazón y el cerebro.
Nueces contienen la mayor cantidad de ácidos grasos omega 3 y aportan hierro, calcio, fósforo, potasio y zinc al cuerpo. Avellanas tienen la mayor cantidad de vitamina E, que es un antioxidante natural. Anacardos contienen mucho magnesio, que ayuda a prevenir calambres musculares y reduce la tensión muscular. También es deliciosa la barrita ciclista de cacahuete y caramelo POWERBAR.
2. El caramelo más saludable del mundo - fruta deshidratada
Un concentrado de minerales, vitaminas, fibra y azúcar de fruta (fructosa), que sabe bien y en cantidad razonable no hace daño. Aunque la fruta deshidratada pierde belleza, no pierde salud. El proceso de deshidratación conserva los componentes activos, flavonoides, minerales y vitaminas en su totalidad. La única excepción es la vitamina C.
Los arándanos deshidratados contienen incluso más antioxidantes que los frescos. Solo tienes que elegir los que más te apetezcan. Un pequeño consejo: al comprar, fíjate en el envase el contenido y el tipo de conservante utilizado, evita la fruta que contenga en la etiqueta E220 o conservada con dióxido de azufre. Lava siempre la fruta antes de consumirla. Barrita POWERBAR también está disponible en varios sabores como arándano, frambuesa o fresa.
3. Cuando lo congelado es mejor
Entre los nutrientes solubles en grasa se encuentran, por ejemplo, las vitaminas A y E. Estas se conservan incluso después de la congelación, e incluso tras el procesamiento se vuelven más aprovechables. Las verduras más adecuadas para congelar son la zanahoria o el brócoli, que tienen excelentes efectos antiinflamatorios y antioxidantes, son ricas en fibra y ácido fólico. Protegen los ojos y la piel de la radiación ultravioleta. En el congelador tampoco debe faltar la espinaca.
La zanahoria o la manzana, si se almacenan correctamente, duran mucho tiempo incluso fuera del congelador. Puedes preparar varias ensaladas con ellas o endulzarlas un poco con miel. Mmm.
4. Tres expertos en escena
Seta ostra, ajo, jengibre. La seta ostra tiene efectos antiinflamatorios, antivirales y antitumorales invaluables, contiene beta glucano, que ayuda a activar el sistema inmunológico (se recomienda en casos de virus, bacterias, infecciones por hongos, parásitos, enfermedades autoinmunes, alergias y sistemas inmunológicos debilitados). La seta ostra deshidratada dura mucho y es excelente para sopas y salsas.
Jengibre ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable y es una clara elección para un sistema respiratorio sano. Ajo combate los “microvampiros”, es un potente antibiótico y tiene efectos antifúngicos y antivirales.
5. Bomba para la inmunidad
El chucrut tiene un efecto fantástico sobre la inmunidad, ya que es una rica fuente de probióticos y nutrientes, es rico en vitaminas C, B3, B5, B6 y B12, minerales y oligoelementos, especialmente potasio, hierro, magnesio, zinc y flúor. Y puedes preparar muchos platos deliciosos con él en la cocina. Su única desventaja es que no es recomendable comerlo antes de montar en bici :)
6. Legumbres
Las legumbres son la fuente más rica de proteínas de todos los productos de origen vegetal y contienen un alto contenido de vitamina B, que ayuda a mantener un sistema nervioso saludable y funciones psicológicas óptimas. Esto viene muy bien ahora, ya que el estrés no ayuda a la inmunidad. Con la cocción adecuada, también se facilita su digestión. Y sobre todo, almacenadas duran muchos meses.
Disfruta del ciclismo, aliméntate bien, duerme mucho, recupérate y mantente en forma :)
